Зрители выстроились плечом к плечу на Кони-Айленде во вторник, многие в спортивных головных уборах, отражающих суть дня: пенопластовые шляпы для хот-догов от Натана или синие кепки, предоставленные антацидами.
Для большей части Америки 4 июля вызывает в воображении мысли о фейерверках, семье и барбекю. Но за несколько часов до того, как все это начнется всерьез, многие американцы обращают свое внимание на любопытное зрелище, которое стало еще одной праздничной традицией: конкурс по поеданию знаменитых хот-догов Натана.
В этом году событие отличалось неожиданной драмой. За несколько минут до начала соревнований среди мужчин проливной дождь и молния обрушились на местность, заставив болельщиков разбежаться в поисках укрытия или возвышенности. В некоторых новостях говорилось, что мероприятие было отменено; в 13:30 охранники разрушили сцену и приказали всем оставшимся зрителям уйти.
Организаторы мероприятия, однако, заявили, что решение об отмене мероприятия принято не было, и как только дождь утих и были внесены несколько быстрых логистических изменений, конкурс был возобновлен вскоре после 14:00.
«Мы никогда не сдадимся», — заявил оставшимся фанатам ведущий мероприятия и промоутер Джордж Ши.
В женском соревновании, которое должно было стать безоговорочной победой действующей чемпионки Мики Судо, была более традиционная драма. Г-жа Судо победила, съев 39,5 хот-догов за 10 минут, что всего на шесть больше, чем ее ближайшая конкурентка, Майой Эбихара.
Затем вмешалась стихия, создавать сцены хаоса когда тысячи зрителей бежали в поисках безопасности.
Легенда гласит, что конкурс Натана, который разделен на отдельные мужские и женские соревнования, проводится каждый год с 1916 года. Однако легенда не соответствует фактам: в 2010 году один из первых промоутеров конкурса, Мортимер Матц, признали, что в «стиле торговца с Кони-Айленда» они это придумали.
Мероприятие фактически началось в начале 1970-х годов, и его нынешнее воплощение подпитывается чрезмерной дозой каламбуров и патриотизма от мистера Ши, который наблюдает за мероприятием вместе со своим братом Ричем Ши.
На протяжении многих лет Ши мягко принуждали мэров, в том числе Рудольфа В. Джулиани, Майкла Р. Блумберга и Билла де Блазио, председательствовать на церемониях взвешивания, состоящих из одного ряда. (После того, как г-н Блумберг издал такой стон в 2012 г. известное замечание вслух: “Кто это написал [expletive]? “)
Они превратили мероприятие на Кони-Айленде в национальное соревнование по питанию, организованное Major League Eating, группой, которая описывает себя как «руководящий орган всех видов спорта, ориентированных на желудок». Соревнования мужчин транслировались в прямом эфире на ESPN2; женский конкурс транслировался в прямом эфире в приложении ESPN.
Мероприятие 4 июля обычно собирает тысячи зрителей, которые выдерживают жару и последствия необъяснимого рвения, чтобы посмотреть, как элитный корпус конкурирующих едоков съедает как можно больше хот-догов за 10 минут.
Определение человеческого возможного имеет смысл для большинства мясоедов; у него есть еще один для большинства конкурентов. Это особенно верно для действующих чемпионов Джоуи Честнат и мисс Судо, которые вернулись, чтобы защитить свои титулы и, возможно, расширить представление о человеческих возможностях.
Г-н Честнат является мировым рекордсменом среди мужчин, съевших 76 хот-догов и булочек за 10 минут в 2021 году, а г-жа Судо является мировым рекордсменом среди женщин, съев 48,5 хот-догов за 10 минут. Оба были явными фаворитами на победу.
Мистер Честнат, также известный как Челюсти, выиграл соревнование среди мужчин в 15-й раз в прошлом году, съев 63 хот-дога. Г-жа Судо выиграла в восьмой раз, съев 40 хот-догов.
Для тех из вас, кому может быть любопытно, ученые (ученые!) определили, что человеческое тело способно съесть не более 83 хот-догов за 10 минут, согласно исследованию, опубликованному в 2020 году и основанному на 39-летней конкуренции. данные.
Согласно этой статье, самые конкурентоспособные люди-едоки в мире могли бы конкурировать с медведем гризли с точки зрения количества пищи, потребляемой в единицу времени.
Медведи могут съесть около восьми хот-догов в минуту, а мистер Честнат может съесть около 7,5 хот-догов в минуту. Но медведи обычно хлопают в ладоши около шести минут, в то время как мистер Честнат может резать хот-доги целых 10 минут подряд.
«Большинство лучших едоков используют довольно похожую технику: мы отделяем мясо от булочки», — сказал Честнат. в онлайн-видео описывая свою чемпионскую технику. «Если вам нужно съесть его быстро, вы должны окунуть хлеб в воду».
Он сказал, что начал подготовку к соревнованиям каждый год в конце апреля, с серии тренировочных соревнований, за которыми следовали периоды голодания. Он также ест на улице в жаркую погоду.
По его словам, во время тренировок ему удалось пять раз съесть более 80 хот-догов за 10 минут, но ему так и не удалось повторить этот подвиг на соревнованиях.
«Это в значительной степени психологическое и ментальное», он сказал. «Ваше тело говорит вам, что вы сыты».
