Партнеры по бизнесу и браку шеф-повара Лиз Джонсон и Уилл Агаджанян привлекли внимание всей страны и прославились своей неформальной и изысканной кухней в ресторане. Сиденье для кошачьей птицы в Нэшвилле, Мими в Нью-Йорке и Лошади в Лос-Анжелес.
Но на этой неделе это мнение приобрело известность, поскольку сенсационные и очень личные утверждения, взятые из общедоступных документов, начали циркулировать в Интернете. Г-жа Джонсон обвинила г-на Агаджаняна в нападении на нее, посещении проституток и замучении нескольких домашних котят до смерти. Он обвинил ее в том, что она угрожала убить его и преднамеренно сжигала его кухонной утварью.
В ноябре в Верховном суде округа Лос-Анджелес г-жа Джонсон запросила и получила временный запретительный судебный приказ в отношении своего мужа, предписывающий ему оставаться на расстоянии 10 футов от нее на работе и 100 ярдов от нее и его трех собак в любое другое время. .
В январе г-н Агаджанян ответил с аналогичной просьбой в рамках заявления о разводе, заявив, что г-жа Джонсон годами словесно и физически оскорбляла его как дома, так и в их ресторанах. В этом заявлении он сказал, что пара больше не живет вместе, и потребовал единоличной опеки над собаками. Судья отклонил его просьбу о запретительном судебном приказе «из-за отсутствия достаточных доказательств уважительной причины».
В документах г-жа Джонсон сказала, что персонал ресторана ушел в ноябре, протестуя против присутствия ее мужа на кухне; он сказал, что она спровоцировала забастовку как часть продуманного плана по его увольнению из компании.
С момента открытия в октябре 2021 года Horses идет рука об руку со знаменитостями Лос-Анджелеса, такими как Polo Lounge и Jon & Vinny’s, с его винтажной атмосферой и классной детской клиентурой, в которую входят Уилл Феррелл, Бейонсе и Джей-Зи, а также Майя Рудольф и Пол Томас. Андерсон. Он появился в нескольких списках лучших новых ресторанов и получил восторженные отзывы; В прошлом году Times назвала это «тем редким животным в Лос-Анджелесе: горячая заначка с серьезной кулинарией за кулисами». (Позже выяснилось, что опальный ресторатор Кен Фридман был подразумеваемый в ресторане.)
После «Лос-Анджелес Таймс» объявил новости судебного спора в среду было опубликовано заявление о ресторане инстаграм В сообщении говорится, что г-н Агаджанян покинул ресторан в ноябре прошлого года, а г-жа Джонсон руководила рестораном, «постоянно делая лошадей такими, какими она всегда хотела их видеть — местом радости и праздника».
Г-н Агаджанян отверг обвинения и в письменном заявлении сказал: «Я не оскорблял и никогда не оскорблял животных или свою жену». Мисс Джонсон заявила, что поддерживает свои обвинения.
Пара познакомилась в 2011 году в качестве стажеров во влиятельном копенгагенском ресторане Noma, который планирует закрыться в 2024 году. С 2015 года они управляли — и внезапно ушли — несколькими кухнями, в том числе Мими, Сиденье для кошачьей птицыи Freedman’s, современный еврейский гастроном в Лос-Анджелесе, где г-жа Джонсон была названа одним из лучших новых шеф-поваров по версии журнала Food & Wine в 2018 году. (Владельцы Mimi и Catbird Seat не сразу ответили на телефонные сообщения с просьбами о комментариях.)
Прошлой осенью г-жа Джонсон объявила, что откроет новый ресторан на Манхэттене, в районе Уэст-Виллидж, где раньше располагался Chumley’s, один из немногих баров эпохи Сухого закона, доживший до 21 века до закрытия в 2020 году. этот проект неясен, но Томас Картер, который был консультантом на открытии, сказал в четверг, что он больше не участвует. (Г-н Картер столкнулся с многочисленными обвинениями в оскорбительном поведении на рабочем месте в 2018 году в качестве партнера в Estela и других ресторанах Манхэттена с шеф-поваром Игнасио Маттосом.)
Мистер Фридман не ответил на запрос о подтверждении его причастности к Horses. Он был совладельцем ресторанов в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе, пока генеральный прокурор штата Нью-Йорк Летиция Джеймс не обнаружила, что он подвергал сексуальным домогательствам 11 сотрудников пятнистой свиньи в Гринвич-Виллидж. Ресторан закрыт в январе 2020 года.
