Лето – пора, когда у нас есть прекрасная возможность насытить свой организм полезной и вкусной пищей: ягодами и фруктами. Вдвойне приятно, если у вас есть возможность насладиться этим на отдыхе. О том, какие фрукты и ягоды есть в Крыму летом, где их купить и как правильно есть – в этом материале.

Есть ли фрукты в Крыму?

Фрукты в Крыму есть и были всегда, но в 1990-2010-е годы многие хозяйства пришли в запустение, в том числе из-за проблем с водой. К счастью, с середины 2020-х годов выращивание фруктов и ягод на полуострове переживает бум: восстанавливаются старые сады и создаются новые, строится множество теплиц, разрабатываются новые технологии выращивания. Благодаря всему этому Крым сегодня предлагает огромный выбор фруктов и ягод, которые можно есть круглый год, но особенно, конечно, в летне-осенний период, что вдвойне приятно для тех, кто едет на крымское побережье отдыхать. . .

© Фото: Мария Новоселова/Вестник Кавказа

Какие фрукты и ягоды есть в Крыму в июне

Следует отметить, что созревание летних фруктов и ягод на полуострове во многом зависит от погоды: чем теплее дни, тем быстрее созревают плоды. В 2024 году, например, весна выдалась ранней, поэтому традиционная клубника и вишня, собираемые обычно в середине июня, радуют жителей и гостей полуострова уже с начала июня. Итак, традиционные фрукты и ягоды Крыма в июне:

  • счастливый
  • клубника
  • малина
  • ежевика
  • клубника
  • смородина.
© Фото: Мария Новоселова/Вестник Кавказа

К тому же уже созрели ранние сорта персиков: мелкие, очень ароматные плоды.

Какие фрукты созревают в Крыму в июле

С точки зрения всевозможных сочных и вкусных фруктов в Крыму июль – месяц исключительный. Попробовать можно практически все, что растет на полуострове:

  • персики
  • вишня
  • абрикосы
  • вишня
  • слива
  • смородина
  • яблоки
  • дыни
© Фото: Мария Новоселова/Вестник Кавказа

Крыжовник и вишню также до сих пор можно встретить на прилавках магазинов и на рынках.

Фрукты и ягоды в Крыму в августе.

Август, пожалуй, еще более удачный месяц для тех, кто любит фрукты и ягоды. Помимо тех, кто продолжает радовать с июля, добавим еще:

  • инжир
  • арбуз
  • виноград
  • груши
  • поздние сорта персиков.
© Фото: Мария Новоселова/Вестник Кавказа

Также следует отметить, что чем южнее расположен Крымский регион, тем раньше появляются плоды: в хозяйствах Ялты и Алушты созревание наступает на неделю-две раньше, чем в остальном Крыму.

Как выбрать фрукты и ягоды в Крыму

  1. Первое правило выбора сочных фруктов – выбирайте то, что вам нравится или хочется попробовать. Не обязательно покупать любимые фрукты или ягоды килограммами: можно купить все по отдельности, и в этом есть свои преимущества. Во-первых, так вы сможете попробовать больше разных фруктов. Во-вторых, любые купленные вами продукты будут потребляться максимально свежими, что в южном климате является основным правилом сохранения здоровья.
  2. Второе правило выбора – не стесняйтесь понюхать фрукт и попросить кусочек на пробу. Подавляющее большинство тех, кто продает фрукты и ягоды в Крыму, будут рады предоставить вам возможность попробовать их продукцию, чтобы вы могли выбрать именно то, что придется по душе.
  3. Третье правило: если хотите попробовать крымские продукты, покупайте их либо на рынке, либо в частных фруктовых магазинах, либо у «частников», то есть у тех, кто продает фрукты и ягоды своего приусадебного участка. Чем ближе магазин к морю, тем дороже стоят продукты. В супермаркетах также продаются фрукты и ягоды, но не всегда исключительно крымские.
© Фото: Мария Новоселова/Вестник Кавказа

Как правильно есть крымские фрукты

Если вы впервые пробуете ягоду или фрукт, начните с небольших порций, помните, что любой продукт может вызвать аллергическую реакцию. Будьте очень осторожны, подавая еду детям. На всякий случай имейте с собой антигистаминный препарат, а если вас беспокоит аллергическая реакция, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Обязательно мойте все купленные фрукты и ягоды и старайтесь съесть их как можно скорее, так как все натуральные продукты от жары быстро портятся.

Если вы вдруг обнаружили червяка во фрукте или ягоде, ничего страшного. Это просто означает, что продукт не подвергался химической обработке во время выращивания. Устраните «чужака», хорошо вымойте плоды и ешьте с удовольствием.

© Фото: Мария Новоселова/Вестник Кавказа

Крымские сады

В Крыму растут все виды плодовых деревьев: яблони, груши, персики, абрикосы, айва, вишня, черешня. Если вы путешествуете по полуострову на машине, обязательно, если есть возможность, остановитесь в крымских садах. В частности, персиковые и грушевые сады расположены в Бахчисарайском районе и по дороге на Севастополь. Если вы увидите на дороге знак с надписью «персики», «груши» или «яблоки», остановитесь и идите в ближайший фруктовый сад. Часто владельцы разрешают вам прогуляться по своей ферме, а фрукты, купленные прямо с грядки, естественно, свежее и в большинстве случаев гораздо дешевле, чем продаваемые в аптеке.

Source

ЧИТАТЬ   Владимир Желонкин покидает пост главного редактора «Коммерсанта»

От admin