ВтКогда дело доходит до еды, Соединенные Штаты — страна изобилия. Множество отличных вариантов еды: от моря, наполненного омарами, до блестящего моря, причем порции склоняются в сторону гурманов.

Тем, кто надеется поесть через всю Америку, стоит путешествовать в своих самых мешковатых штанах и попробовать новые, смелые блюда.

От изысканной кухни «с фермы до стола» и инновационных вегетарианских блюд до уютных блюд быстрого питания, таких как чизбургеры и хот-доги, — вам никогда не придется далеко ехать по Соединенным Штатам, чтобы найти искушение.

Однако есть определенные места, в которых сложилась собственная кулинарная вселенная; вот американские города, которые не должен пропустить ни один настоящий гурман.

Узнать больше о Путешествие в Соединенные Штаты:

Новый Орлеан, Луизиана

Попробуйте по'бой из Нового Орлеана.

(Getty Images/iStockphoto)

На Земле нет другого места лучше Нового Орлеана. Ресторан Big Easy представляет собой потрясающую смесь европейских, карибских и африканских влияний, и его совершенно уникальная кухня доказывает это. В ресторанах типа Свинья Вы попробуете корни каджунской кухни и домашнюю южную кухню, которой наслаждались многие поколения, с выдающимися блюдами, включая копченую ветчину с красной фасолью, обугленную редиску и куриные сердечки. А где еще, как не в ресторане «Креольский» У Жака-Имо Можем ли мы угостить вас кусочком креветки и чизкейком с колбасой из аллигатора? В Новом Орлеане также готовят один из лучших сэндвичей в мире, по'бой, слоеный французский багет, фаршированный салатом, помидорами, солеными огурцами и множеством начинок, включая креветки, ростбиф и рыбу. Если после всего этого у вас еще найдется место, заказ тестовых пончиков из Кофе мира должен прикончить тебя.

ЧИТАТЬ   От заклятых бабушек до женских консультаций: краткая история родов на Руси, России и Советском Союзе

Не пропустите: После выступления Бейонсе в Новом Орлеане в 2013 году она заказала 150 po'boys в магазине. Пекарня и таверна Parkway для своей команды и окружающих. Это американский эквивалент королевской печати одобрения этого популярного места встреч, основанного в 1911 году.

Сан-Франциско и район залива, Калифорния

Рыбацкая пристань – рай для любителей морепродуктов.

(Гетти Изображения)

Учитывая, что Сан-Франциско окружен винодельческой страной долины Напа на севере, Тихим океаном на западе и богатой сельскохозяйственной сельской местностью Калифорнии на юге, неудивительно, что Сан-Франциско является одним из величайших гастрономических городов мира. Рыбацкая пристань — рай для любителей морепродуктов и дом знаменитой пекарни. Буден Закваска с соблазнительными хлебными тарелками, наполненными похлебкой. Но именно на другом берегу залива, в Беркли, зародилась современная калифорнийская кухня, в легендарном ресторане Alice Water. В Паниссе, оригинальный ресторан «от фермы до стола». Прямо за углом находится ФАВАвкусный органический обед, специализирующийся на сэндвичах с лепешками и салатах.

Не пропустите: Мир должен поблагодарить исторический район Мишн в Сан-Франциско за буррито в стиле Миссион, гигантскую версию любимого мексиканского блюда с начинкой из риса, фасоли, авокадо и мяса. Если это все еще не кажется вам достаточно огромным, отправляйтесь в яркий ресторан. Такерия Канкун где фирменный буррито Мохадо дополнен дополнительной порцией гуакамоле, сметаны и красной сальсы.

Мемфис, Теннесси

Мемфис известен своим барбекю

(Гетти Изображения)

Если вы любитель барбекю, в жизни нет большего удовольствия, чем попробовать огромное количество копченого мяса с гикори, которое предлагают в Мемфисе. Пейн'с Бар-Б-Ке, Расположенный на старой заправке из шлакоблоков, здесь подают непревзойденные сэндвичи со свиным фаршем, а даже в таких скромных дайв-барах, как Таверна Алекса Можно быть уверенным, что они принесут первоклассные ребрышки (их секретный ингредиент — щепотка пикантной греческой приправы Cavender).

ЧИТАТЬ   Женщина утверждает, что United Airlines заставила ее жениха уступить место в первом классе члену экипажа

Не пропустите: Даже в городе, известном своим барбекю, Магазин «Бар-BQ» выделяется как особенное. Он происходит из Brady & Lil's, достопримечательности Мемфиса рядом со Stax Records, где, по легенде, Битлз скупили все побережье в этом месте.

Нью Йорк, Нью Йорк

Нью-Йорк славится кусочками пиццы

(Getty Images/iStockphoto)

Возможно, этот город более тесно ассоциируется с кусочками долларовой пиццы, знаменитыми хот-догами Натана и огромными ломтиками чизкейка, но «Большое Яблоко» также является домом для некоторых из самых известных ресторанов Америки. Рыбный французский ресторан Эрика Риперта Бернардин заслужил три звезды Мишлен за такие изобретательные блюда, как тартар из тунца и тосты с морским ежом. Менее отмеченными наградами, но столь же сытными являются ржаные пастрами из деликатесы Кацатипичный нью-йоркский ресторан, где видная вывеска указывает, где именно сидела Мег Райан Когда Гарри встретил Салли. Мы получим то, что есть у нее.

Не пропустите: Авангардный корейский ресторан Атомикс был рестораном с самым высоким рейтингом в Соединенных Штатах в последнем списке 50 лучших ресторанов мира. Попробуйте испанскую скумбрию с репой и чечевицей и узнайте, почему.

Портленд, Мэн

Рыбный рынок Портленд-Харбор

(Гетти Изображения)

Отличное расположение Портленда на побережье Северной Атлантики делает его одним из лучших мест в мире, где можно попробовать морепродукты.Трудно ошибиться, выбрав обильные омары штата Мэн, сочные мидии и соленые устрицы: Компания Eventide Oyster Co. предлагает не менее 18 сортов. Но это не просто булочки с лобстерами и сырые моллюски. Гастрономическая репутация города привлекла всемирно известных поваров, таких как Томас Такаши Кук. Его японский ресторан Изакая Минато использует морепродукты бесконечно изобретательно, например, небольшие моти с беконом и устрицы на гриле, подаваемые с заварным кремом мисо.

ЧИТАТЬ   20 ИГР НА ВЫЖИВАНИЕ для ANDROID и iOS 2023 | ИГРЫ НА ВЫЖИВАНИЕ (оффлайн/онлайн)

Не пропустите: Морепродукты не свежее, чем в Портовый рыбный рынокучреждение Новой Англии, возникшее в конце 19й век.

Лос-Анджелес, Калифорния

Сеть In-N-Out Burger – фаворит фаст-фуда.

(Гетти Изображения)

Гастрономическая сцена Лос-Анджелеса столь же обширна и обширна, как и сам город. Помимо любимых фаст-фудов, таких как любимый Бургер внутри и снаружи цепь и бесчисленные и одинаково превосходные города, фургоны с тако — целый мир, который можно исследовать. Рестораны Корейского квартала, где можно поесть, например Джукку Джукку барбекюих трудно победить, в то время как Джитлада это простой торговый центр, который обещает и доставляет самую острую тайскую еду в городе. В мире мало городов, которые лучше подходят для вегетарианства. Избранное знаменитостей Карфур Кухня Здесь подают потрясающие спагетти карбонара с веганской яичницей. Точный рецепт держится в строжайшем секрете, но говорят, что идеально жидкая корочка готовится из желтых помидоров. Вы должны съесть это, чтобы поверить в это.

Не пропустите: Центр города Большой Центральный рынок был основан в 1917 году, и сегодня в нем расположены десятки киосков, предлагающих кухню со всего города и со всего мира. Идеальный универсальный магазин для открытия невероятного кулинарного разнообразия Лос-Анджелеса.

Хочу больше? Вот гастрономический тур на заправке по Ничьей земле, штат Луизиана.

Source

От admin