Благодаря гравитации
Клетки растений содержат статолиты — зерна крахмала, плотность которых больше, чем у цитоплазмы. Оседая под действием силы тяжести, они создают механическое напряжение в опутывающей их сети актиновых белковых филаментов. Это запускает цепь биохимических реакций, изменяющих распределение в организме растений различных гормонов (особенно ауксина), определяющих направление деления клеток.
Если проросшее семя поместить в клиностат (устройство, которое медленно вращает его в вертикальной плоскости так, что верх и низ все время меняются местами), его корень и гипокотиль (зачаток стебля) продолжают расти в выбранном направлении до началось вращение. В невесомости корни растут в случайном направлении, а стебель растет в направлении источника света.
