Тайваньские фермеры, выращивающие устриц, приветствуют эту инициативу, заявляя, что она уникальна, ее нельзя найти больше нигде за рубежом, и что Тайвань «вдохнул новую жизнь в морские отходы, превратив их в золото». Действительно, создание ткани из раковин устриц возможно только в некоторых регионах мира, таких как Тайвань, где ежегодно собирают около 200 000 тонн устриц, а их мясо используется в большинстве местных блюд. А отходы составляют примерно 160 000 тонн снарядов. Раньше их скопление в городах на западе острова (где расположено большинство морских ферм) вызывало экологические проблемы. Помимо вони на улицах, они еще и стали рассадниками насекомых.
You missed
